可以试一试正山小种，我平时常喝的红茶是两款正山小种，一种是过红锅、烟熏的小种；一种没有过红锅，炭焙的小种。
闲时在家看书，我会拿出一个小盖碗，投5克无烟小种冲泡。水开了，注水、出汤，满上一个大公道杯，坐在书桌前，就着温和的“桂圆”茶汤，咀嚼书本。思绪悠远时，不由得看一眼那清透的茶汤，嗅一口杯底的留香，舒适。
既然提到正山小种，下面再多说几句
中国的红茶，种类繁多，大致可分为小种红茶，工夫红茶以及红碎茶这三种。小种红茶又以正山小种为代表，有世界红茶鼻祖的美杭州SPA小编认为誉。
正山小种的原产地在武夷山市星村镇桐木村，从桐木关关头至“皮坑”纵横25公里地带所产称桐木小种。以此为中心，东至大王宫，西近九子岗，南达先锋岭，北延桐木关外。凡武夷山市、建阳市、光泽县三市县交界区的高山茶园所产的小种红茶均称为“正山小种”（即现今之国家级自然保护区原始森林圈内的地域或邻近山地）。
正山小种红茶
桐木村位于重蛮叠峰之间，产地海拔在800~1500米之间。昼夜温差大，更有利于茶叶内涵物质的积累。且四周均为原始森林覆盖，终年云雾环绕，空气湿度大，日照短，其茶园土壤成土母岩以花岗岩为主，非常适合茶树生长。因此桐木关属世界顶级红茶产区。
桐木属武夷山市的高寒山区，茶树品种单一，大部分为武夷菜茶。因其他品种经受不了低温及长期霜冻，（下桐木有一些水仙梅占等品种）因此茶树萌芽迟，开采期要在立夏以后，鲜叶要求类似武夷岩茶，亦要达到一定的成熟度，开面采，（这也是辨别正山小种产区的依据之一）但以小开面二三叶采为最优。
