2.润肠通便：杏仁中含有丰富的油脂，能够润滑肠道，促进肠道蠕动，对于肠燥便秘、大便干结等情况有较好的改善效果，帮助顺利排出大便，维持肠道的正常排泄功能。
3.润肺化痰：杏仁饮归肺经，能滋润肺脏，对于肺燥有热、痰液黏稠不易咳出的情况，可起到润肺化痰的作用，使痰液变得稀薄，更易咳出，利于呼吸道的清洁和通畅。
4.降气除满：有助于调节人体的气机，当出现气机上逆，如嗳气、呃逆、脘腹胀满等情况时，杏仁饮可通过降气的作用来缓解这些不适症状，使身体的气机恢复正常运行。
5.美容养颜：杏仁富含维生素 E 等抗氧化成分，能够清除体内自由基，延缓皮肤衰老，减少皱纹产生，同时其滋润的功效也有助于改善皮肤干燥的状况，让肌肤保持光滑细腻，从内而外起到美容养颜的作用。 注意事项 适宜人群 适宜咳嗽气喘、肠燥便秘、肺燥咳痰、气机不畅以及血脂偏高、注重美容养颜的人群饮用。 禁忌人群 不适用于婴幼儿、孕妇、虚寒咳嗽以及对杏仁过敏的人群饮用。 不宜同食 板栗
板栗含有较多的淀粉，消化起来相对较慢，与杏仁饮同时食用，可能会加重胃肠道负担，影响消化吸收，容易出现腹胀、腹痛、消化不良等情况，建议避免同时大量进食。 食用方法 牛奶杏仁饮 将杏仁浸泡后去皮去尖，然后用搅拌机打成杏仁浆。将杏仁浆、牛奶和适量清水混合均匀，倒入锅中，大火煮沸后转小火继续煮5分钟，期间同样需不断搅拌。根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调味，待杏仁饮冷却至适宜温度后即可饮用。
